Os fitosteróis são compostos naturais encontrados em plantas,derivados principalmente de óleos de sementes e extratos vegetais, que desempenham um papel importante na manutenção da integridade e hidratação da pele. Com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, ajudam a proteger a pele contra os danos dos radicais livres e a reduzir a inflamação. Quimicamente semelhantes ao colesterol, os fitosteróis são eficazes na restauração da barreira cutânea, ajudando a reter a umidade e melhorar a elasticidade da pele.